Zutaten

• 50 g gehackte Mandeln

Diese werde in einer Pfanne geröstet.

• 175 g frisch gemahlenes Mehl
• 70 g zarte Haferflocken
• 2TL Backpulver
• 80g Dattelmus (oder Süße nach Wahl)
• 1 Msp. Zimt
• 1/4 TL Meersalz
• 60 g weiche Butter
• 3 Eier
• 250 g Schmand
• Öl zum Einfetten des Waffeleisens

Alle Zutaten werden zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet und anschließend in einem Waffeleisen gebacken.

Guten Appetit