Du benötigst:

• 30 g Bärlauchblätter, frisch, halbiert
• 1 Dose Kichererbsen ( Abtropfgew. 285g) , abgetropft
• 20 g Tahin
• 20 ml Olivenöl
• 30 ml Wasser
• 1/4 TL Gewürzpaste (alternativ Instant Gemüsebrühe ohne Zucker)
• 1/2 Zitrone, unbehandelt (1/4 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst)
• 2 Prisen Kreuzkümmel
• 1/4 TL Meersalz
• 2 Prisen Pfeffer

Alle Zutaten in ein Gefäß geben und pürrieren. Bei Bedarf kann noch etwas Wasser hinzu gegeben werden.