Du benötigst:

• 80 g Bärlauchblätter, frisch, ohne Stiel
• 80 g Parmesan, in Stücken oder gerieben.
• 50 g Pinienkerne (alternativ Sonnenblumenkerne)
• 60 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
• 100 g Plivenöl
• 0,5 TL Meersalz

All die Zutaten tust du in ein hohes Gefäß und pürrierst diese mit dem Pürrierstab. Schon fertig.