Du benötigst für 2 Portionen:

• 150 g Porree
• 20g Öl
• 300 g Sauerkraut (abgetropft)
• 1/2 TL Paprika rosenscharf
• 1/2 TL Paprika edelsüß
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 400 g Wasser
• 1 geh. TL Gewürzpaste
• 100g Cabanossi
• 4 Prisen Pfeffer

Den Porree in Ringe schneiden und mit dem Öl etwas anbraten, dann das abgetropfte Sauerkraut und beide Paprikagewürze hinzufügen. Weitere 2 min schmoren.

Nun die Tomaten, das Wasser und die Gewürzpaste hinzufügen und für 10 min köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Cabanossi in Scheiben schneiden und dem Eintopf hinzufügen und weitere 5 mon köcheln lassen.

Anschließend servieren 🤗